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漫话咖啡新时代

来源:东莞时尚网综合  发布日期: 2014-09-28  责任编辑:陈美而
  如今正是“夏打盹”的时刻,此时来一杯香浓的咖啡也是人生一件美事。咖啡,不仅仅有着馥郁迷人的香气和醇厚微苦的口感,还具有提神醒脑和美容瘦身等功效。那么,关于咖啡你知多少?

  ·咖啡对人的影响男女有别
  有研究者对10万多人进行为期10年的跟踪调查后提出:饮过多的咖啡会增加心脏病的发病率,男性约增加30%,女性则大大高于男性,为60%。咖啡对女性的影响还有其特殊性,如咖啡易使女性患不孕症,易引起妊娠高血压综合症,对孕妇腹中的胎儿、对哺乳期妇女哺乳的婴儿不利,对中老年妇女的骨骼不利等等。
  ·咖啡对人的好处坏处因量而异
  咖啡对心脏有益还是有害?专家认为,这与饮用咖啡量的多少有关。有资料表明,每天饮用1-2杯(1个咖啡杯容量为12-16盎司,1盎司为28-29毫升,即1个咖啡杯容量为336-480毫升)咖啡的人要比不喝咖啡的人患心脏病的可能性低,但每天饮超过5杯咖啡则对心脏不利。咖啡量的大小对身体健康的影响,似乎与酒的情形类似。
  ·人对咖啡的反应因人而异
  咖啡对大脑是有益还是有害?这将取决于您的大脑对咖啡如何反应。专家们说,大多数人在饮用咖啡后感到心情愉悦、头脑清醒、精力充沛、注意力更集中、工作效率提高,甚至出现愉快感。但另一些人(资料介绍约30%的人)则感到精神紧张、焦虑、头痛、甚至恐慌。这是什么原因呢?专家指出,主要取决于个人的生物遗传因子。
  另一个例子关于咖啡促进排便的作用。在接受某项调查访问的人中,有三分之二的健康年轻成人回答咖啡并没有使他们的结肠有什么反应。而回答饮用咖啡后肠道有反应的29%的人中,个人对咖啡的反应又有所不同,有的人早晨喝咖啡才会有反应,有的人只有在当天没有排便的情况下才有反应,咖啡的浓度和饮用频率也是影响个人反应的因素。


 
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