网站导航加入收藏 | 设为首页
亚洲时尚杂

志
饮食礼仪

高贵的法式经典小蛋糕

来源:东莞时尚网   发布日期: 2012-02-03  责任编辑:杨庆庆 
  烘焙糕点中有很多经典,因各种原因而流传于世,为人们所喜爱和追逐。其中大名鼎鼎的玛德琳(即贝壳蛋糕),就是法国最具代表性的糕点之一,因其独特的家庭风味和本身所承载的故事而闻名于世。

香草玛德琳
  
  关于玛德琳的产生,有这样一个故事。说是在1730年,美食家波兰王雷古成斯基,流亡到法国的可梅尔西城(commercy),有一天,它带的私人主厨竟然出餐到甜点时,溜掉不见了。这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急,没想到竟然很得雷古成斯基的欢心,于是就将女仆役的名字玛德琳娜(madeleines)用做小点心的名字。而玛德琳娜(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名。
 
 

热点文章  
  无法抵挡的诱惑 爱上绿松石海岸的美食
  自制可以提神降温的咖啡冰棍
  在家做出高颜值美味冷饮
  腹愁者联盟集合 全球十大自助餐厅
  “全球最贵三明治”碧昂斯的最爱
  选一款你喜欢的气泡酒 放进夏天的冰桶吧
  柠檬泡水不仅只养颜
  国际美食之都里的早茶新食尚
  番茄的多重食疗美容之效
  虾蓉豆腐夹
  爱跑步?多吃这些食物
  色彩相对的食物功效
胡萝卜8大营养功效
巧用柠檬六大养生奇
枸杞泡水的五大好处
秋季多吃护嗓三宝
分类信息
精品推介
芒果班戟小教程
香酥鸡条小教程
爱上蓝莓慕斯蛋
惠福渔村 爽肚 美味鹅煲 风靡全 胡椒猪肚 做法非
姜丝蒸鱼干 豉汁蒸塘虱 客家碌鹅
特色上市
营养新吃法:虾仁炒牛奶 
  牛奶也可以炒着吃?今天为大家介绍的虾仁炒牛奶,色泽清新洁白,营养健康又好吃,适...[详细]
 
酸甜可口的梅子蒸排骨
  广东湿热,人的胃口往往因天气而沉闷疲软,对于油腻的肉食更是反感,实在需要酸甜...[详细]
 
胃食鬼论坛
带你领略香港饮食文化
吃饭喝"开路汤"保"胃"又健康
日本饮食文化知多点
蜂蜜水早上喝好还是晚上喝好
黄瓜和西红柿不能同时进食
菠菜鸡蛋汤 保健又明目
开胃美食 香酥糖醋鱼骨
全球排名前十的健康水果
夏季常见水果寒热类
  

版权所有:东莞时尚网 增值电信业务经营许可证:粤B2-20080233
广告热线:0769-23138111 传真:0769-22344880 客服QQ:2319565897
技术支持:新文科技发展有限公司 合作媒体:《亚洲时尚》杂志 阳光汽车网