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不用烤箱也能做甜品 你知道多少

来源:msn时尚  发布日期: 2015-08-03  责任编辑:黄兆展
 提拉米苏

不用烤箱做的甜品 数数你知道多少?

提拉米苏,传统的意大利甜点,轻轻一口,唇齿间四溢着咖啡奶酪的香气。当然,它还有一个完美的含义“带我走”,只要能吃上这等美味,谁带谁走都已经不重要了是吧。

食材:

低筋面粉、可可粉、咖啡、奶酪、鸡蛋、糖、牛奶、蛋糕坯子or手指饼干

制作步骤:

1.鸡蛋清和鸡蛋黄分开,分别加入细砂糖搅拌打发

2.将搅拌好的蛋黄糊加入奶酪,搅拌均匀

3.将牛奶加入到步骤2中,搅拌均匀成奶酪糊备用

4.咖啡粉加少许热水混合均匀,晾凉后加入咖啡酒

5.将手指饼干切成适合大小,沾少许咖啡液后放入模具的底部

6.在手指饼干上面倒入一半奶酪糊, 再放一层浸湿咖啡的饼干

7.表面用抹刀抹平,放入冷藏8小时

8.表面撒一层咖啡粉,提拉米苏就做成啦

 
 

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